La solidarietà contro lo spreco alimentare: le imprese agricole italiane sono protagoniste attive nella lotta al sostegno sociale, donando in un anno un totale di eccedenze pari a 218.937 tonnellate.
spreco alimentare
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In occasione della Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari indetta dall’Onu per il 29 settembre, una riflessione su quanto l’impegno della società civile, delle associazioni e dei legislatori sia importante.
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Primo pianoTecnologia
Intelligenza Artificiale, un’alleata contro lo spreco alimentare
di Winda Casuladi Winda CasulaUsare l’Intelligenza Artificiale per combattere gli sprechi alimentari. È la nuova sfida lanciata da un’azienda britannica e una americana.
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Secondo l’Osservatorio Waste Watcher International il cibo che viene buttato via vale oltre 13 miliardi di euro. A sprecare di più sono le famiglie senza figli, in particolare quelle con un basso potere d’acquisto.
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Il Parlamento ha approvato il “reddito alimentare”, che permette di ritirare i generi alimentari invenduti presso i centri di distribuzione.
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Primo pianoAnalisi e ricercheFamiglia e società
Aumenta lo spreco alimentare: è ora di darci un taglio
Secondo il report di Waste Watcher International, il rapporto degli italiani con lo spreco alimentare ha avuto più di qualche inciampo.
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In Italia, ogni anno, si producono 6 milioni di tonnellate di cibo in eccedenza. Per questo serve ridurre lo spreco alimentare.
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AlimentazionePrimo pianoStili di vita
Spreco alimentare: come se la cavano gli italiani? Dieci consigli per non sprecare
Per evitare lo spreco alimentare seguiamo i comportamenti delle generazioni più anziane. Dieci consigli per risparmiare e non buttare il cibo.