Controllando il metabolismo delle proteine, questa molecola induce le cellule a risparmiare energia rallentando il loro invecchiamento.
restrizione calorica
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Uno dei segreti per vivere più a lungo: mangiare meno, molto meno
Il termine usato dai nutrizionisti è “restrizione calorica”, un regime alimentare molto rigido che consiste nel nutrirsi senza saziarsi.
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Bisogna però mettersi a dieta da subito e con largo anticipo rispetto alla vecchiaia, altrimenti si rischia di non averne alcun vantaggio.