Dieta

Cresce il consumo di fast food e “cibo spazzatura” in Italia e nel mondo. Serve riscoprire un’alimentazione equilibrata e sana

In occasione della giornata mondiale del diabete, l’intervista a Massimo Spattini, esperto e autore del volume “Guida al controllo glicemico”.

Un nuovo studio suggerisce che i dolcificanti siano da utilizzare con moderazione perché potrebbero avere un impatto negativo sulla salute.

L’alimentazione plant based sta diffondendosi sempre più per le sue caratteristiche personali, ecologiche, etiche e salutari.

L’estate è ormai agli sgoccioli, come fare per rimettersi in forma e non lasciarsi andare a tentazioni e sedentarietà? Ecco alcuni consigli

Ancora poco diffuso sulle nostre tavole, il kefir è in realtà un alimento dal grande valore proteico che trae origine dalle montagne del Caucaso.

Secondo uno studio americano più consumo di frutta e verdura vuol dire minor rischio di morte. Le dosi ottimali per tutelare il cuore e aumentare la longevità.

Negli ultimi trent’anni in Italia l’incidenza del sovrappeso è aumentata del 30% e l’obesità del 60%. Le proiezioni sono allarmanti, ma qualcosa si può fare.

La ristoceutica ci spiega come creare piatti gustosi preservando però la salute grazie alle proprietà epigenetiche degli alimenti.

Un’alimentazione corretta è la base per scongiurare ictus, infarto, diabete e ipertensione e altre malattie che cominciano a manifestarsi tra i 50 e i 60 anni. La prevenzione contro molte patologie metaboliche…