A tu per tu con Valter Longo, guru dell’alimentazione, famoso per le sue ricerche nel campo della prevenzione e della longevità.
dieta mediterranea
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Una nuova ricerca ha riscritto le regole sul consumo delle uova, fatta eccezione per chi soffre di diabete e insufficienza cardiaca.
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I pastai italiani di Unione Italiana Food hanno interpellato un team di 11 esperti – nutrizionisti, medici, antropologi e biologi – dando vita al Movimento #VivoMediterraneo, una guida ad uno stile di vita ‘mediterraneo’.
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È a tavola che bisogna iniziare a prevenire l’osteoporosi. Lo conferma una ricerca italo-inglese che punta i riflettori sul valore della dieta mediterranea. Le persone che seguono questo tipo di alimentazione possono…
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SalutePrevenzioneStili di vita
Contro l’ictus più controllo del peso ed attività fisica
di Valerio Urrudi Valerio UrruInsieme al colesterolo alto e all’ipertensione, l’obesità e una vita sedentaria sono fattori scatenanti l’ictus cerebrale. Gli over 65 fra i più colpiti
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Togliere dalla dieta la frutta per il suo contenuto di zuccheri e carboidrati è un grave errore. Infatti, come suggerisce la dieta mediterranea, proclamata Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, deve essere consumata almeno tre…
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Arriva un’altra conferma della validità della Dieta Mediterranea per la salute: mangiare più frutta e verdura diminuisce il rischio di ictus cerebrale. I risultati arrivano da uno studio molto vasto che ha…
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Riduce i danni dell’invecchiamento e sembra migliorare il quadro clinico di chi ci si sottopone per qualche tempo. Tutto merito della sua azione sulla flora batterica.
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Centro StudiAlimentazioneSalute
La dieta mediterranea è sempre la migliore
di Centro Studidi Centro StudiL’invecchiamento è un processo inevitabile, ma la perdita associata di funzioni corporee e un aumento delle condizioni infiammatorie causano una maggiore fragilità nelle persone anziane. Uno studio recente dimostra che la dieta…
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Centro StudiAlimentazioneSalute
Negli scarti dell’olio d’oliva l’elisir che ringiovanisce il cervello
di Centro Studidi Centro StudiDa uno studio dell’Istituto di biochimica e biologia cellulare del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ibbc) e dell’Università della Tuscia emerge che l’idrossitirosolo, presente in abbondanza negli scarti di lavorazione dell’olio, “ringiovanisce” il…