caffè

Nel 1905, il chimico Ludwig Roselius mise a punto il primo processo di eliminazione della caffeina. In passato si destinava alla decaffeinizzazione la qualità più scadente, oggi invece ne esistono di diverse varietà.

Secondo un nuovo studio il consumo di caffè potrebbe essere collegato a una variante genetica responsabile anche del rischio di obesità.

I consumatori abituali di caffè sostengono di beneficiare degli effetti della caffeina: uno studio portoghese vuole dimostrarne il perché.

Il caffè aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari: lo dice uno studio basato su un campione di quasi 450 mila persone.

Quali sugli effetti di tè e caffè contro l’ictus? Consumare queste bevande insieme o separatamente può contribuire a prevenirlo?

Dai maglioni ai fondi del caffè: ogni materiale può diventare qualcosa di nuovo. Ciò che serve è un’idea creativa e il desiderio di dedicarsi al riciclo.

Assumere tè verde può ridurre del 40% la mortalità per i pazienti senior con diabete. Risultati analoghi per il caffè ma con consumi diversi.

Un cliente abituale torna nel suo bar, ordina un caffè e lo paga 50 euro: «Siete stati chiusi 50 giorni, è il minimo che io possa fare».

Appuntamento con Radio 50&Più, il podcast di informazione news e curiosità dal mondo over 50. Una breve rassegna stampa sulle notizie più interessanti e utili selezionate dal Centro Studi 50&Più. IN QUESTA…

I soci di 50&Più Piacenza hanno visitato Musetti, azienda che produce caffè da 80 anni, a Pontenure (PC).  Dopo la visita allo stabilimento, Martina e Riccardo, istruttori del corso per baristi, hanno…