Alimentazione

I pastai italiani di Unione Italiana Food hanno interpellato un team di 11 esperti – nutrizionisti, medici, antropologi e biologi – dando vita al Movimento #VivoMediterraneo, una guida ad uno stile di vita ‘mediterraneo’.

Secondo gli esperti della European Society of Cardiology, una delle società scientifiche più autorevoli al mondo sulla salute cardiovascolare, ha effetti positivi sul cuore.

Il Rooibos è una bevanda ottenuta dall’Aspalathus linearis, una pianta arbustiva sudafricana. Il nome deriva dall’Afrikaans, lingua parlata dai coloni boeri di provenienza olandese e significa “cespuglio rosso”, a sottolineare il colore…

Decenni dopo il suo ingresso nelle cucine, i pareri sono discordanti sull’elettrodomestico che sfrutta le onde elettromagnetiche per cuocere i cibi.

Restiamo tra i Paesi più longevi del mondo, ma solo l’11% degli over 65 consuma le 5 porzioni di frutta e verdura raccomandate ogni giorno.

È buono e fa bene, anche in terza età. Basta non abusarne, soprattutto se si soffre di determinate patologie come il diabete.

Secondo una ricerca spagnola è necessario limitare l’assunzione di alimenti ultra-processati nella popolazione anziana. Causano sindrome da fragilità.

Consumarne quotidianamente può rallentare il declino cognitivo. Inoltre, aiuta a risvegliare la mente e a ridurre il rischio di Ictus.

Consumare latte e formaggi rende lo scheletro più sano. Ma durante la menopausa, da soli, questi alimenti non riducono i casi di osteoporosi e fratture. A circoscrivere il ruolo che il latte,…

All’indomani della crisi sanitaria che ha portato all’isolamento delle persone, la popolazione si augura di tornare rapidamente ad una vita normale. Le persone anziane, toccate particolarmente da questa emergenza hanno bisogno soprattutto…